Plan de table : la méthode qui évite les crises
Le plan de table se fait en dernier et provoque le plus de tension. Une méthode en cinq étapes suffit pour le boucler en une soirée.
C'est l'exercice qui fait ressortir toutes les histoires de famille en une seule feuille A4. Voici comment le traiter sans que cela devienne un sujet de dispute.
Étape 1 : arrêter le format des tables
Les tables rondes de huit à dix personnes favorisent la conversation : chacun voit tout le monde. Les tables rectangulaires en rangées accueillent plus de monde dans le même espace mais isolent les extrémités. La table en U convient jusqu'à environ quarante convives et donne un caractère de banquet.
Étape 2 : placer les mariés, puis les parents
Table d'honneur avec les témoins, ou table des mariés seuls, ou mariés répartis parmi les invités : les trois fonctionnent. Placez ensuite les parents, en tenant compte des situations familiales : familles recomposées, parents séparés. Cette décision-là se prend à deux, pas en comité.
Étape 3 : constituer des groupes, pas des individus
Raisonnez par blocs : les collègues, les amis d'enfance, la famille du côté A, celle du côté B. Placez les blocs, puis ajustez individu par individu. Faire l'inverse prend trois soirées au lieu d'une.
Étape 4 : traiter les cas isolés
L'invité qui ne connaît personne, le cousin venu seul, la collègue sans conjoint. Placez-les en priorité à une table dont au moins une personne est bavarde et accueillante. Ne les groupez pas entre eux : une table d'inconnus mutuels ne prend jamais.
Étape 5 : vérifier avec un tiers
Faites relire le plan par quelqu'un qui connaît les deux familles et n'est pas marié ce jour-là. Il verra les brouilles que vous avez oubliées.
Deux règles pratiques
- Les enfants près de leurs parents, sauf si vous prévoyez une table enfants avec quelqu'un pour les encadrer, auquel cas prévoyez-la vraiment encadrée.
- Les personnes âgées loin des enceintes, près d'une sortie, et pas en plein courant d'air.
Enfin, affichez le plan à l'entrée et posez un marque-place sur chaque couvert. Un plan sans marque-place produit dix minutes de flottement à l'entrée en salle.